وصفات طبخ

ملوخية بالدجاج على الطريقة المصرية

ملوخية بالدجاج على الطريقة المصرية

تعتبر الملوخية من الأكلات الشهيرة في مصر التي تُقدم في المناسبات والعزائم، بالإضافة إلى تمتعها بالعديد من الفوائد الجمة التي لا تعد ولا تحصى، وفي هذا المقال سنعرفك على كيفية إعداد ملوخية بالدجاج على الطريقة المصرية. ملوخية بالدجاج على الطريقة المصرية في مصر قبل عدة عقود، كانوا يقررون أفضل عروس تستطيع الطبخ بشكل جيد من خلال جعلها تقوم بطبخ الملوخية، …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الأرز الأبيض

طريقة عمل الأرز الأبيض

لا يخلو أي بيت من الأرز الأبيض، فهو أكلة أساسية في كل بيت في جميع البلاد العربية باختلاف طريقة نحضيره، وفي هذا المقال سنقدم لكِ طريقة عمل الأرز الأبيض. الأرز الأبيض المكونات كوب أرز واحد 2 كوب من الماء 1 ملعقة من الزيت أو السمنة أو الزبدة رشة ملح طريقة عمل الأزر الأبيض اغسلي الأرز جيداً حتى يصبح ماؤه نقياً …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الملوخية المصرية بالصور في دقائق معدودة

طريقة عمل الملوخية المصرية

تعتبر الملوخية في مصر من الأكلات النباتية الشهيرة التي دائماً ما تتواجد في المناسبات الخاصة والعامة، بجانب اختلاف كل بيت عن الآخر في طريقته لإعدادها، بل ويتفنن الكثيرون منهم في إعدادها بالشكل الذي يرضى زائقة الجميع، وسأقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الملوخية المصرية بالصور. الملوخية تسمى باللاتينية Corchorus olitorius وهي تعتبر جنس من أجناس النباتات الزهرية التي تضم من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الملوخية الفلسطينية

طريقة عمل الملوخية الفلسطينية

تعتبر الملوخية من الأكلات النباتية الرائعة التي لا غنى عنها في دولة فلسطين وخصوصاً في العزائم والولائم، حيث تُحضر باللحم أو بالدجاج، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الملوخية الفلسطينية. المكونات كيلو غرام من الملوخية كيلو غرام من الدجاج المقطع كيلو غرام من الأرز ربع كوب من الشعيرية 4 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي أو السمن النباتي فصان من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الملوخية السورية الشهية

طريقة عمل الملوخية السورية

تعتبر الملوخية من أشهى الأطباق النباتية التي تُحضر في معظم الدول العربية كسوريا، مصر، والأردن، فلسطين، لبنان وغيرها من الدول العربية باختلاف طريقة تحضيرها. مكونات الملوخية السورية 100 غرام من الملوخية اليابسة 300 غرام من اللحم المفروم المقلي 2 ملعقة كبيرة من السمن النباتي 5 فصوص من الثوم المهروس القليل من الملح القليل من الفلفل الأسود كوب من الماء ضمة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أصابع الكوسا المقرمشة للريجيم

أصابع الكوسا المقرمشة، أطعمة غربية، أطعمة، أطياق صحية

تعد أصابع الكوسا المقرمشة من الأطباق الصحية، التي تصلح من أجل الريجيم، إذ يتميز هذا الطبق بسعراته الحرارية القليلة جداً، ولذا لا بأس أن قمتي بوضعه ضمن برنامجك الغذائي، لتحصلي على جسم صحي ورشيق دون مجهود. المقادير 2 حبة من الكوسا كبيرة الحجم (مقطعة أصابع) ملعقة صغيرة من الملح 2 بيضة نصف كوب من اللوز (ني ومدقوق ومفروم) نصف كوب …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكفتة بالطماطم من مطبخ منال العالم

طريقة عمل الكفتة بالطماطم من مطبخ منال العالم

تعد صينية الكفته بالطماطم أو بالطحينة من الأطباق الرئيسية في بلاد الشام والوطن العربي ، وما يميز هذا الطبق أنه سريع التحضير ومحبب لكافة أفراد العائلة ، وسنتعلم سوياً طريقة عمل صينية الكفتة بالطماطم من مطبخ منال العالم . مقادير عمل صينية الكفته بالطماطم 480 ml مرق لحم ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم 45 ml من الزيت النباتي 120 gr …

أكمل القراءة »