طريقة عمل البيتزا منال العالم

طريقة عمل البيتزا منال العالم
طريقة عمل البيتزا منال العالم

طريقة عمل البيتزا منال العالم تعد من أسهل الطرق ، إذ يمكنك إعدادها لأسرتك بأقل التكلفة وفي أسرع وقت ، وسنتعلم اليوم سوياً في هذا المقال طريقة عمل البيتزا منال العالم .

مقادير عمل البيتزا منال العالم

مقادير العجينة

  • 2 كوب من الدقيق
  • 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1\4 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر
  • 3\4 كوب ماء دافىء جداً
  • 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

مقادير الحشو

  • 1 باكيت هوت دوج
  • 1\2 كوب صلصة البيتزا
  • 3 كوب جبنة موزاريلا
  • 1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو
  • 6 حبة مشروم شرائح
  • 1 حبة متوسطة بصل مفروم خشن
  • 2 ملعقة كبيرة زيتون شرائح

طريقة عمل البيتزا منال العالم

  • قومي بوضع الدقيق في وعاء الخلاط ، ثم ضيفي السكر والخميرة عليه .
  • ثم ضيفي الملح والبيكينج باودر واخلطي جميع المكونات سوياً ، ثم ضيفي الزيت والماء أثناء العجن إلى أن تتكون لديكِ عجينة لينة .
  • قومي بعجن العجينة لمدة 4-5 دقائق حتى تصبح عجينة خفيفة ومطاطية .

شاهد ايضاً : طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة

  • شكلي العجينة إلى كرة ، وضعيها في طبق مدهون بالزيت .
  • غلفي الطبق وضعيه في مكان دافىء إلى أن تتخمر العجينة .
  • رشي الدقيق على سطح ، ثم قومي بتقسيم العجينة على الدقيق المرشوش ، ثم خذي مقدار الثلث منها .
  • قومي بفرد باقية العجينة بواسطة النشابة .
  • ضعي العجينة على صينية بحيث يبقى مساحة فارغة حول العجينة .
  • خذي مقدار الثلث المتبقي من العجينة وقطعيه إلى عدة كرات صغيرة .
  • امسكِ كرة كرة وقومي بفردها وضعي في وسطها قطعة هوت دوج ، واغلقيها وضعيها على حافة العجينة .
  • كرري نفس الخطوة السابقة مع جميع الكرات لتغطي جميع أطراف العجينة .
  • قومي بتوزيع صلصة البيتزا على العجينة .
  • ثم قومي بتوزيع الفلفل والبصل على صلصة البيتزا التي تم وضعها على العجينة .
  • ثم وزعي ثلث كمية جبن الموزاريلا .
  • ثم الهوت دوج والزيتون والمشروم وبقية الجبن الموزاريلا .
  • ضعي البيتزا في الفرن لمدة 20-25 دقيقة .
  • اخرجيها من الفرن وقطعيها وبالهنا والشفا .

عن هويدا صابر

ماذا لو إخترعنا طريقة مغايرة في الحب ؟ أن نبدأ من الخاتمة .. نفترق ثم نلتقي إلى الأبد ..