الرئيسية / مطبخ مس ناني / كيكات / طريقة عمل كيك البرتقال

طريقة عمل كيك البرتقال

طريقة عمل كيك البرتقال
طريقة عمل كيك البرتقال

كيك البرتقال من الكيكات الشهية جداً والتي لا يمكن للجميع مقاومتها ، والكثير من ربات البيوت لا يجيدون طريقة عمله ، واليوم سأقدم لكم مقال متواضع عن طريقة عمل كيك البرتقال .

طريقة عمل كيك البرتقال

تختلف طرق عمل كيك البرتقال من طريقة إلى أخرى ، وفي الغالب لا تتغير الطريقة كثيراً ، إذ أن كل ما يحدث سيدتي هو إضافة نوع أو نوعين فقط للمقادير .

واليوم وفي هذا المقال سنتعرف سوياً على أبسط طريقة لعمل كيك البرتقال ، وبإمكانك تجربة الطريقة معي ، وتقديم كيك البرتقال الشهي لضيوفك أو لأسرتك ليستمتعوا به .

المقادير

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض
  • كوب عصير برتقال واحد
  • كوب سكر أبيض واحد
  • 4 بيضات
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو كوب من زيت الذرة
  • ملعقة كبيرة من بيكينج باودر
  • ملعقة كبيرة من برش قشرة البرتقال
  • ملعقة صغيرة من الفانليا
  • رشة ملح

طريقة عمل كيك البرتقال

  • يحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة في البداية .
  • يتم نخل الدقيق في وعاء ثم يضاف إليه وهو منخول البيكينج باودر ورشة الملح والفانيليا ويترك جانباً .
  • يتم خفق السكر والبيض بالمضرب الكهربائي جيداً بسرعة متوسطة حتى يصبح فاتح اللون ، ثم يضاف الزيت أو الزبدة إليه .
  • يضاف للخطوة السابقة مباشرة عصير البرتقال وقشر البرتقال ويخفق قليلاً مرة أخرى .
  • يضاف إليهم وعاء الدقيق الموضوع عليه البيكينج باودر ورشة الملح والفانيليا ، الوعاء الذي قمنا بتركه جانباً في الخطوة الأولى ويخفق قليلاً حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة القوام .

يمكنك تعلم طريقة أخرى لصنع كيكة البرتقال عبر هذا المقال : كيك البرتقال

  • تدهن صينية الفرن بالزبدة وترش بالقليل من الدقيق ، ثم يوضع بها الخليط السابق بعد إعداده كما ذكرت مسبقاً .
  • تدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم يخفف النار عليها إلى 140 درجة مئوية حتى تنضج ، ثم نقوم بتشغيل الشواية ليحمر وجهها .
  • تخرج صينية الكيك من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد تماماً .
  • تقطع ويوضع كيك البرتقال في صحن التقديم ويقدم لضيوفك أو لعائلتك الكريمة وبالهنا والشفا .

عن هويدا صابر

ماذا لو إخترعنا طريقة مغايرة في الحب ؟ أن نبدأ من الخاتمة .. نفترق ثم نلتقي إلى الأبد ..

شاهد أيضاً

طريقة عمل كيكة اسفنجية في المنزل

طريقة عمل كيكة اسفنجية في المنزل

تعد الكيكات من الكعكات الرائعة والمحببة للنفس التي نتطوق إلى تناولها دائماً ، ولكننا الأغلب …