الرئيسية / مطبخ مس ناني / طبخ / طريقة عمل الأرز الأبيض المصري المفلفل

طريقة عمل الأرز الأبيض المصري المفلفل

طريقة عمل الأرز
طريقة عمل الأرز

تحتار كثيراً أغلب السيدات في طبخ الأرز الأبيض المصري ، إذا أنه قد يخرج في النهاية معجناً أو محصولاً ، ولا تدرك أغلب السيدات ما الذي ينبغي عليها فعله ليكون مفلفلاً ورائعاً ، واليوم سنقدم لكم الحل عبر هذا المقال .

مقادير عمل الأرز الأبيض المصري المفلفل

  • 2 كوب أرز أبيض مصري
  • ملعقة كبيرة من السمنة
  • 2 كوب ماء أو مرقة
  • ملعقة صغيرة من الملح

طريقة عمل الأرز الأبيض المصري المفلفل

  • يغسل الأرز جيداً ويصفي .
  • يتم وضع حلة على النار وبها ملعقة من السمن حتى تسخن جيداً .
  • يضاف الأرز وتضاف إليه ملعقة الملح الصغيرة ، ويقلب جيداً مع السمن .
  • يضاف الماء ثم يقلب تقلبيه واحدة فقط ، ويترك حتى الغليان .
  • نهدأ النار عليه ويقلب ، ثم يترك 10 دقائق أخرى ليتشرب الأرز ، ثم يقلب مرة أخرى .
  • يترك حتى النضوج ، ثم يقدم على المائدة وبالهنا والشفا .

ملحوظة هامة في طريقة عمل الأرز المصري

لعمل أي كمية أرز دون التقيد بالمقادير التي قمت بوضعها ، يفضل وضع الماء بحيث يغطي الأرز ويعلوه ، ويكون مستوى الماء عند نصف الملعقة وذلك عند وضع الملعقة بشكل عمودي على الأرز .

يمكن تناول هذا الصنف مع :

كفتة اللحم التركية

شوربة الدجاج بالذرة

عن هويدا صابر

ماذا لو إخترعنا طريقة مغايرة في الحب ؟ أن نبدأ من الخاتمة .. نفترق ثم نلتقي إلى الأبد ..

شاهد أيضاً

طريقة عمل الشكشوكة

طريقة عمل الشكشوكة الممتلئة بالخضار مع التتبيلة الرائعة في دقائق معدودة

تعتبر الشكشوكة من الأكلات الرائعة ، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها ، وعادتاً ما تختلف طريقة …