طريقة عمل الأرز الأبيض المصري المفلفل

طريقة عمل الأرز
طريقة عمل الأرز

تحتار كثيراً أغلب السيدات في طبخ الأرز الأبيض المصري ، إذا أنه قد يخرج في النهاية معجناً أو محصولاً ، ولا تدرك أغلب السيدات ما الذي ينبغي عليها فعله ليكون مفلفلاً ورائعاً ، واليوم سنقدم لكم الحل عبر هذا المقال .

مقادير عمل الأرز الأبيض المصري المفلفل

  • 2 كوب أرز أبيض مصري
  • ملعقة كبيرة من السمنة
  • 2 كوب ماء أو مرقة
  • ملعقة صغيرة من الملح

طريقة عمل الأرز الأبيض المصري المفلفل

  • يغسل الأرز جيداً ويصفي .
  • يتم وضع حلة على النار وبها ملعقة من السمن حتى تسخن جيداً .
  • يضاف الأرز وتضاف إليه ملعقة الملح الصغيرة ، ويقلب جيداً مع السمن .
  • يضاف الماء ثم يقلب تقلبيه واحدة فقط ، ويترك حتى الغليان .
  • نهدأ النار عليه ويقلب ، ثم يترك 10 دقائق أخرى ليتشرب الأرز ، ثم يقلب مرة أخرى .
  • يترك حتى النضوج ، ثم يقدم على المائدة وبالهنا والشفا .

ملحوظة هامة في طريقة عمل الأرز المصري

لعمل أي كمية أرز دون التقيد بالمقادير التي قمت بوضعها ، يفضل وضع الماء بحيث يغطي الأرز ويعلوه ، ويكون مستوى الماء عند نصف الملعقة وذلك عند وضع الملعقة بشكل عمودي على الأرز .

يمكن تناول هذا الصنف مع :

كفتة اللحم التركية

شوربة الدجاج بالذرة

عن هويدا صابر

ماذا لو إخترعنا طريقة مغايرة في الحب ؟ أن نبدأ من الخاتمة .. نفترق ثم نلتقي إلى الأبد ..

شاهد أيضاً

طريقة عمل الشكشوكة السعودية

طريقة عمل الشكشوكة السعودية

تعد الشكشوكة من الأكلات المفضلة لأهل السعودية ، ليس فقط لسهولة إعدادها ، بل لمذاقها …