حلوى البنوفي باي الإيطالية الشهيرة

بنوفي باي ، طريقة عمل البنوفي باي ، حلوى ، حلوى إيطالية

تعتبر البنوفي باي من أشهر الحلويات الإيطالية الشهيرة التي يتميز بها المطبخ الإيطالي ، ولذا عليكِ أن تقومي بتجربتها لأسرتكِ أو لضيوفك لتتمتعي بطعم مميز وجديد ، وسنتعلم معاً طريقة عمل البنوفي باي لترضي ضيوفك وتتميزى بينهم بهذه الحلوى .

المقادير

  • عبوة من بسكويت القمح “دايجستف” مطحون ناعم لتحضير القاعدة
  • 100 جرام من الزبدة لتحضير القاعدة
  • 2 عبوة من الحليب المركز المحلى “مسخن على النار دون أن يغلي لتحضير الحشوة”
  • 4 حبات من الموز “مقطع دوائر ممزوجة بعصير الليمون الحامض لكِ لا يصبح لونه أسوداً ، لتحضير الحشوة”
  • ملعقة صغيرة مطحونة من القرفة “لتحضير الحشوة”
  • كوبان من كريمة الخفق ” كريم شانتييه ، لتحضير الحشوة”
  • 3 ملاعق كبيرة من الشوكولاته المبشورة “لتحضير الحشوة”

أقراً ايضاً : طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته

طريقة عمل البنوفي باي

  • اعجني البسكويت المطحون مع الزبدة المسيحة ، ثم ضعي القاعدة في قالب التشيز كيك مع الضغط على البسكويت جيداً لتغطية القاعدة والأطراف على أن تكون متساوية .
  • ضعي طبقة الحليب المكثفة المحلى الساخن فوق القاعدة ، ثم ادخليها الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين .
  • اخرجيها من الثلاجة ، ووزعي عليها الموز ، ورشي القرفة فوقها .
  • زيني بالكريمة الشانتيية والشوكولاته المبشورة ، واعيدي الصينية إلى الثلاجة لحين التقديم .
  • اخرجي الصينية من الثلاجة ، وقطعي التشيز كيك وضعيه في أطباق ، وقدميه لضيوفك أو لعائلتك وبالهنا والشفا .

عن هويدا صابر

ماذا لو إخترعنا طريقة مغايرة في الحب ؟ أن نبدأ من الخاتمة .. نفترق ثم نلتقي إلى الأبد ..

شاهد أيضاً

تشيز كيك بالشوكولاته

تشيز كيك بالشوكولاته

يعد تشيز كيك الشوكولاته من أجمل الحلويات التي يفضلها الجميع ، نظراً لحلاوة مذاقه وجماله …