الرئيسية / مطبخ مس ناني / شيز كيك / حلوى البنوفي باي الإيطالية الشهيرة

حلوى البنوفي باي الإيطالية الشهيرة

بنوفي باي ، طريقة عمل البنوفي باي ، حلوى ، حلوى إيطالية

تعتبر البنوفي باي من أشهر الحلويات الإيطالية الشهيرة التي يتميز بها المطبخ الإيطالي ، ولذا عليكِ أن تقومي بتجربتها لأسرتكِ أو لضيوفك لتتمتعي بطعم مميز وجديد ، وسنتعلم معاً طريقة عمل البنوفي باي لترضي ضيوفك وتتميزى بينهم بهذه الحلوى .

المقادير

  • عبوة من بسكويت القمح “دايجستف” مطحون ناعم لتحضير القاعدة
  • 100 جرام من الزبدة لتحضير القاعدة
  • 2 عبوة من الحليب المركز المحلى “مسخن على النار دون أن يغلي لتحضير الحشوة”
  • 4 حبات من الموز “مقطع دوائر ممزوجة بعصير الليمون الحامض لكِ لا يصبح لونه أسوداً ، لتحضير الحشوة”
  • ملعقة صغيرة مطحونة من القرفة “لتحضير الحشوة”
  • كوبان من كريمة الخفق ” كريم شانتييه ، لتحضير الحشوة”
  • 3 ملاعق كبيرة من الشوكولاته المبشورة “لتحضير الحشوة”

أقراً ايضاً : طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته

طريقة عمل البنوفي باي

  • اعجني البسكويت المطحون مع الزبدة المسيحة ، ثم ضعي القاعدة في قالب التشيز كيك مع الضغط على البسكويت جيداً لتغطية القاعدة والأطراف على أن تكون متساوية .
  • ضعي طبقة الحليب المكثفة المحلى الساخن فوق القاعدة ، ثم ادخليها الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين .
  • اخرجيها من الثلاجة ، ووزعي عليها الموز ، ورشي القرفة فوقها .
  • زيني بالكريمة الشانتيية والشوكولاته المبشورة ، واعيدي الصينية إلى الثلاجة لحين التقديم .
  • اخرجي الصينية من الثلاجة ، وقطعي التشيز كيك وضعيه في أطباق ، وقدميه لضيوفك أو لعائلتك وبالهنا والشفا .

عن هويدا صابر

ماذا لو إخترعنا طريقة مغايرة في الحب ؟ أن نبدأ من الخاتمة .. نفترق ثم نلتقي إلى الأبد ..

شاهد أيضاً

طريقة عمل تشيز كيك الزبادي

طريقة عمل تشيز كيك الزبادي

يعد تشيز كيك الزبادي من أشهي أنواع التشيز كيك وأخفها على المعدة ، ويفضل لمن …