طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

البسبوسة بالقشطة من الحلويات المحببة للجميع وخصوصاً لأرض الكنانة ، مصر ، وبما أننا اقتربنا على شهر رمضان الكريم ، فأحببت أن أقدم لكم هذه الوصفة اللذيذة ، السريعة التحضير ، من أجل أن تقومي بإعدادها في شهر رمضان الكريم لأسرتك ، أو لضيوفك .

مقادير عمل البسبوسة بالقشطة

  • كوب ونصف من السميد الناعم
  • كوب ونصف من الحليب ( اللبن ) البودرة
  • كوب وربع من سكر البودرة
  • زبدة ( لينة )
  • 3 علب قشطة
  • ملعقة صغيرة ونصف بيكينج بودر
  • 7 علب قشطة ( علب قشطة صغيرة ، العلبة تقدر بـ 100 غرام ، من أجل الحشوة )
  • كوب قطر ( شيرة ، من أجل الحشوة )
  • فستق حلبي مفروم ( بالمقدار المحبب للتزيين ) أو أي شىء آخر تحبينه للتزيين .

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

  • نقوم بوضع الزبدة في وعاء عميق ، ثم نضع فوقها السميد وكذلك حليب البودرة والبيكينج بودر ونقلب المزيد بالملعقة الخشبية جيداً .
  • نقوم بإضافة 3 علب القشطة عليهم مع تقليب المزيج جيداً ، حتى يصبح كالعجين الطري وتختلط جميع المكونات ببعضها البعض .

قد يهمك ايضاً : طريقة عمل البسبوسة الشهية

  • نأتي بصينية ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت أو القليل من الزبدة ، ثم نصب نصف المزيج بها .
  • نخفق القشطة الطازجة الأخرى بالملعقة جيداً حتى تصبح سائلة ، ثم نضيفها فوق طبقة البسبوسة ، ثم ضع الجزء المتبقي من العجينة أو المزيج فوق القشطة حتى لا تختلط الطبقات ببعضها البعض .
  • نسخن الفرن قليلاً ، ثم نضعها في الفرن وهو محمي حتى يصبح لونها ذهبياً .
  • نقوم بإخراجها ونصب فوقها القطر ونزينها بالفستق الحلبي أو بأي شىء ( اختياري ) وتقدم دافئة .

عن هويدا صابر

إِنّ غَداً لنَاظِرِهِ قَرِيبُ

شاهد أيضاً

موس الشيكولاتة

طريقة عمل موس الشيكولاتة

موس الشيكولاتة اللذيذ من أسهل الحلويات التي يمكن أن تقومي بإعدادها ، ثم تقدميها لأسرتك …